5 общих настроек Турции для вашего обеда

Вступление

При принятии решения о том, какую настройку индейки использовать для обеда, необходимо учитывать множество факторов, таких как масштабируемость вкуса и текстуры, доступность и надежность оборудования, стоимость, а также продолжительность приготовления и приготовления.

Вот список часто используемых установок с индейкой, с кратким описанием каждой, включая плюсы и минусы. Помните, что каждый ужин предъявляет разные требования, поэтому единой правильной конфигурации индейки не существует. Единственное, что точно, - это то, что вы должны полностью разморозить любые замороженные индеки, прежде чем использовать их в этих настройках.

[[1-roasted-in-an-oven]] === 1. Жареный в духовке

Вся индейка обжаривается в духовке. Для обычной жареной индейки птицу следует смазать маслом, приправить, затем приготовить и полить на протяжении всего процесса приготовления. Он достаточно гибкий, так как вкус и текстуру вашего конечного продукта можно масштабировать, изменяя распределение специй, температуру и продолжительность приготовления.

  • Вариант использования *:

Так как это самый популярный способ приготовления индейки, для жарки индейки доступно множество рецептов, и это простой способ начать ужин.

Изображение: HTTPS: //assets.digitalocean.com/articles/turkey/Turkey-Setup-1-Roast.png [Жареный]

  • Плюсы *:

  • Простой и традиционный

  • ароматический

  • Печи общедоступны и надежны

  • Против *:

  • Готовит долго

  • Требуется жаровня

[[2-smoked]] === 2. копченый

Целую индейку курят в курильщике, используя древесную щепу для образования дыма. Эта установка похожа на обжарку, за исключением того, что дым от щепок обеспечивает тепло и наполняет птицу своим уникальным дымным ароматом.

  • Вариант использования *:

Как второй по популярности метод приготовления индейки, курение птицы - хороший способ изменить вкус вашего ужина в другом направлении. Это так же красиво, как жарка.

Изображение: HTTPS: //assets.digitalocean.com/articles/turkey/Turkey-Setup-2-Smoke.png [копченый]

  • Плюсы *:

  • Гибкая масштабируемость вкуса в зависимости от используемой щепы

  • Против *:

  • Может производить сухую текстуру

  • Медленнее, чем жарка

  • Требуются щепа и оборудование для курящих

[[3-deep-fried]] === 3. Сильно прожаренный

Вся индейка опускается в чан с горячим маслом. Эта нетрадиционная настройка обеспечивает великолепное масштабирование вкуса и производительность, которой может наслаждаться даже самый традиционный пользователь ужина.

  • Вариант использования *:

Хорошо, если вы хотите улучшить вкус индейки, чтобы поразить своих посетителей ужином.

Изображение: https: //assets.digitalocean.com/articles/turkey/Turkey-Setup-3-Fry.png [фритюре]

  • Плюсы *:

  • Самая быстрая продолжительность приготовления всей птицы (45 минут за 12 фунтов)

  • Сочная текстура

  • Против *:

  • Потенциально более опасно, чем другие методы, если уровни масла не измерены должным образом для учета смещения, которое произойдет, когда индейка будет опущена в масло

  • Финальный ужин будет содержать больше калорий из-за растительного масла

[[4-high-moisture-availability-brined]] === 4. Высокая влажность (рассол)

Рассол может быть добавлен в настройку индейки для вертикального масштабирования вкусовых качеств и доступности влажности. Целую индейку замачивают в соляно-приправленной ванне за 8-16 часов до приготовления. Если вы используете длительный способ приготовления пищи, посолите индейку перед тем, как готовить ее, и убедитесь, что она не высохнет до того, как наступит время вашего обеда.

  • Вариант использования *:

Если у вас есть достаточно времени, прежде чем вам потребуется развернуть обед, вы почти наверняка должны использовать эту настройку, если вы планируете использовать длительный способ приготовления (жарение или копчение).

Изображение: HTTPS: //assets.digitalocean.com/articles/turkey/Turkey-Setup-4-Brine.png [рассол]

  • Плюсы *:

  • Обеспечивает высокую доступность влаги

  • Вертикально масштабирует вкусовую емкость

  • Против *:

  • Процесс рассола занимает от 8 до 16 часов

Пиво может Турция

Альтернативным способом обеспечения высокого уровня влагообеспеченности является использование метода пивной банки. Это включает в себя наполнение большой открытой банки для пива в приправленную индейку перед процессом приготовления, как показано здесь:

изображение: https: //assets.digitalocean.com/articles/turkey/Turkey-Setup-4-Beer.png [Beer Can Turkey]

[[5-food-load-balancer-stuffing]] === 5. Пищевой балансировщик нагрузки (фарш)

Полость индейки перед приготовлением фарширована крахмалом, специями и травами, овощами и другими съедобными продуктами. Эта настройка может повысить производительность, уравновешивая нагрузку на пользователей ужина между запросами на начинку и индейкой.

  • Вариант использования *:

Если вы обжариваете индейку и хотите предоставить другой ресурс для своих ужинов, рассмотрите возможность использования этой настройки для увеличения производительности на основе индейки.

Изображение: HTTPS: //assets.digitalocean.com/articles/turkey/Turkey-Setup-5-Stuffing.png [Набивка]

  • Плюсы *:

  • Горизонтально масштабирует общую вкусовую мощность ужина

  • Дешевый способ получить больше от вашей индейки

  • Против *:

  • Эта настройка не совместима с каждым способом приготовления

Пример: объединение понятий

Можно использовать высокую доступность влаги, балансировщик нагрузки продуктов и жареную в духовке установку за один ужин. Цель объединения этих методов состоит в том, чтобы пожинать плоды каждого из них, не представляя слишком много проблем или сложности. Вот схема того, как может выглядеть среда обеда из индейки:

Изображение: HTTPS: //assets.digitalocean.com/articles/turkey/Turkey-Setup-Combo.png [Комбинированный]

В конце концов, все результаты попадут на обеденный стол, где он может быть подан вашим посетителям.

Вот описание того, что произойдет, когда пользователь ужина отправит динамический запрос еды на обеденный стол:

  1. Пользователь обеда отправляет запрос на питание хозяину обеда

  2. Хозяин отправляет запрос на тарелку с индейкой и на начинку

  3. Независимо от того, какое блюдо имеет наименьшее количество соединений, оно возвращает себя пользователю.

  4. Пользователь будет удовлетворен, но, вероятно, отправит еще один запрос через 20 минут.

Заключение

Теперь, когда вы знакомы с некоторыми базовыми настройками индейки, у вас должно быть хорошее представление о том, какую настройку вы бы использовали для своих собственных обедов. Если вы работаете над улучшением собственного ужина, помните, что итеративный процесс лучше всего избегать слишком быстрого введения слишком многих сложностей. Не забудьте приготовить соус!

Сообщите нам о любых настройках, которые вы рекомендуете или хотели бы узнать больше в комментариях ниже!

Related