Comment compiler un projet Maven avec une version JDK différente?
Par défaut, Maven 2 utilise JDK 1.4, Maven 3 utilise JDK 1.5 pour compiler le projet, qui est très ancien. Heureusement, Maven est livré avec unCompiler
Plugin, qui indique à Maven de compiler la source du projet avec une version JDK particulière.
Solution
Configurez directement le compilateur de plugin. (Testé avec Maven 2 et 3)